ヨーグルト水切り

さっきまで私の知識の中になかったんですが、、、

ヨーグルトの水切り

パンにぬったら美味しそうなので、早速やってみてます☆
とりあえずコーヒーのやつで。

パンに塗るチーズクリームみたいながほしかったし。
似たような感じになるかもと期待してます。

ヨーグルトはご家庭でも簡単にできるカスピ海ヨーグルト的なものです。
暖かくなると驚きのスピードで出来ます。
菌が元気になるんだねー。

ｍｏｃｈｉ ｃｒｅａｍ

三月に松山三越に出来てましたが、初めて食べました。

モチクリーム☆
弟氏が買ってきてくれました。


ダブルキャラメル
ラズベリーミルフィーユ
カフェオレ
宇治金時
メロン
ミルクティー
モンブラン
ラムレーズン


三人で分けながら全種類食べました。
どれもきちんとした味でした。
どれも美味しい☆☆☆

ランキングはつけがたいけど、今日はモンブランが良かったです。
ミルフィーユはサクサクした物が入ってました。

夕張メロンゼリー

千歳空港でお土産に夕張メロンゼリーを買った時に
おまけで1個くれました☆

自分ち用には買ってなかったので
弟氏と半分にして食べました。

凄いメロンな香りで、完熟メロンの味で美味しかったです。

伊予さつまです。

連休後半でkじさんが家にきてくれました。

愛媛の郷土料理「さつま」を作ってあげるからね、と言っておいて
すり鉢の作業を全てkじさんにやってもらったのは私です。


　(￣―＋￣)☆


二人で作ったわけです。


仕上げの味見はお父さんですけど。


お母さんやおばあちゃんと一緒に作ったことはあったけど、
全部自分で用意するのは初めてだったのでピヨピヨでした。

記憶とネットを便りに作りました。

南予地方の料理です。
あったかいご飯にかけて食べます。
うちのばあちゃんはこれを石ちゃんに作って、テレビに出たことがあります。


今回の魚は鯵で、ダシも鯵でとってみたりして。
味噌は麦味噌を使います。
それと豆腐。

うちはこんにゃくとキュウリを入れます。

kじさんが丁寧にすってくれたので、上品なさつまができました。
美味しくできたと思います。

家庭の味なので手順良く作れるようになりたいものです。

縞ほっけ

北海道土産の縞ほっけを先日家族で食べました。

この辺りで売ってるほっけとは別物で、ちょっとびっくりでした。

イメージしてたほっけよりも身がごつくてホクホクで、脂がのっておりました。

美味しくいただきました。
ありがとうございました。m(_ _)m

ｉｎ 千歳空港

ゴールデンウィーク前半の土日で、kじくんの故郷札幌に行きました。

詳細は割愛いたしますが、思い出深い日になりました。

観光はほとんどしておりませんが、時計台をチラッと見て札幌ラーメンは食べました。

観光スポットには行ってないけど千歳空港楽しかったです。
ミニ市場みたいに海の物や野菜もあったし、お菓子類もいろいろ売ってました。
ソフトクリームも美味しかったです☆☆☆
ご飯も美味しいのかも。

たくさんお土産買っていただいて帰りました。

次行く時は観光もしたいです。