昨日は特売してた赤えびを買いました。
最初は天ぷらにするつもりだったけど、面倒になってガーリックシュリンプにしました。
玉ねぎやニンニクとマリネして焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/3d/ec55124c4f014a24c9de4ddea42df547.jpg)
とった頭は何個か味噌汁に使って、残りの頭と殻でエビスープも作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/05/a4f1cdbe2f5154252c38385618f8b513.jpg)
エビだけのオレンジ色のスープ。
途中ミキサーの蓋が飛びかけてビックリしましたΣ(゜Д゜)
熱かったのかな。
ビスク風スープにする予定で、冷凍しました。
最初は天ぷらにするつもりだったけど、面倒になってガーリックシュリンプにしました。
玉ねぎやニンニクとマリネして焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/3d/ec55124c4f014a24c9de4ddea42df547.jpg)
とった頭は何個か味噌汁に使って、残りの頭と殻でエビスープも作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/05/a4f1cdbe2f5154252c38385618f8b513.jpg)
エビだけのオレンジ色のスープ。
途中ミキサーの蓋が飛びかけてビックリしましたΣ(゜Д゜)
熱かったのかな。
ビスク風スープにする予定で、冷凍しました。