さっぱりきゅうり

きゅうりとしょうがと塩昆布を和えてます。
ごま油を入れるときもあります。
きゅうりをたたくときもあります。

きゅうりは先に塩をしますが、ちょうど良い塩加減が難しいっす。
いつも迷うところです。

今日はそこそこ良かったです。