城下町から大分離れた所にある田んぼ。頭を垂れた稲穂はまだ青みががかっている。年々気温が...

マイワシは七つ星の別名を持つ。体に黒点が七つ並んでいることに因む。脂肪を蓄え始めたイワ...

三之丸町（西）交差点から南を望む。右手の木々に囲まれた建物がアーククラブ迎賓館（西町１...

夏の終わりから初秋にかけて出回るイチジク。先月と比べると求めやすい価格になっている。今...

アーククラブ迎賓館（鞆鉄道株式会社のバス車庫跡地に建造）の前を通り西町１丁目（東）交差...

小さなイイダコがスーパーにたくさん出回るようになった。６匹で２５０円程度である。岡山産...

内臓・目・くちばしを除去（目とくちばしに関しては調理バサミを使うと楽）したイイダコをボ...

国道２号線の西桜町１丁目（東）交差点で信号待ち。南に見えるのがイタリアレストラン「フラ...

胸鰭の後ろの部位をカマという。肉厚で旨味が強いため、料理屋でも一品料理として提供される...

みょうが（茗荷）を使った酒のアテについて話をしよう。関東のそば屋で冷や酒を頼むとよく出...