じゃがいもは保存がきき、料理のレシピは山ほどある。基本的に塩とコショウで味が決まる食材...

古野上南交差点から南東方向へ約１００ｍ歩くと地吹荒神社前交差点に出る。左手の玉垣に囲ま...

差出人の署名なき大きな封筒を蛍光灯にかざして見た私はアレだなと直感した。封を開けると案...

地吹荒神社交差点前から南方を望む。かつてこの道路の上には鷹取橋が架かっていた。大西結納...

福山市内の田んぼで稲刈りが始まったようである。稲の天日干し（稲を束ねて逆さにして乾燥さ...

福山市地吹町と沼隈郡草戸村（※昭和５年１０月１５日福山市に編入）を結んでいた鷹取橋。鷹取...

明日から福山城博物館で福山城展‐城郭と城下町‐が開催される。福山城古絵図、備後国福山城下...

卵黄（生）から黄身そぼろを作るやり方もあるが、ゆで玉子の黄身を使うと失敗が少ない。フラ...

一般的にマアジの旬は初夏とされるが、秋に水揚げされるものも味はよい。アジを三枚におろし...

草戸２丁目の井上タバコ店前から引き返す。旧芦田川は大雨が降るたびに増水して周辺住民を恐...