散歩中に見かけた紫色の朝顔。見る者に清涼感を与え、心まで癒してくれる。私が小学生だった...

夏の果物の王様といえば桃である。この果実は非常にデリケートで指で触ったところからすぐに...

北海道から宅配便が届いていると聞いた私は首をひねった。 「冷凍品？…何も頼んではおらん...

大きな発泡スチロールの蓋を開けると冷凍品の上にペラペラ紙が置かれていた。 焼き焼き海鮮...

日本人と鮭の関係は深い。一昔前の弁当には必ずと言ってよいほど鮭の焼き物が入っていた。塩...

８月４日、広島県が梅雨明けしたと発表があった。観測が始まってから最も遅い記録という。こ...

フライパンにサラダオイルを入れて加熱し、イカと甘唐辛子を投入。食塩で軽く下味をつけ、調...

ホタテに塩を振りオーブントースターで加熱する。表面がやや色づき始めたところで醤油を少量...

私の手元に広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）の絵はがきが一枚だけある。この建物は大正...

うだる様な暑さの広島市。大粒の汗を流してメルパルクへ入った。１７時４５分に着席したのだ...