御手洗川の上水道施設（取水口）のすぐ東側に昔ながらの鶏卵煎餅を売る店がある。中村煎餅店は少なくとも私が生まれる前から存在する。北吉津町の艮神社の氏子（や福山市中心部在住者）で知らない者はモグリだ。
私が少年の頃は鶏卵煎餅の店がたくさんあって町内の秋祭りの打ち上げでは真っ赤な苺飴や十万石煎餅を食べたものだった。中村煎餅店の定番商品が「菓宴」である（１枚あたり１０円程度）
現亭主曰く「通称：橋（はし）」とのこと。所謂太鼓橋形の薄焼き煎餅で歯の弱った年寄りでも食べられる。軽い味わいがよい。（備後福山藩）十万石煎餅の復活を望むコアなファンは多い。ここの主人も「型さえ譲ってもらえればウチで焼いてもいいんですがねー。なかなかそうは簡単にはいかなくて…」と内情を語ってくれた。
私が少年の頃は鶏卵煎餅の店がたくさんあって町内の秋祭りの打ち上げでは真っ赤な苺飴や十万石煎餅を食べたものだった。中村煎餅店の定番商品が「菓宴」である（１枚あたり１０円程度）
現亭主曰く「通称：橋（はし）」とのこと。所謂太鼓橋形の薄焼き煎餅で歯の弱った年寄りでも食べられる。軽い味わいがよい。（備後福山藩）十万石煎餅の復活を望むコアなファンは多い。ここの主人も「型さえ譲ってもらえればウチで焼いてもいいんですがねー。なかなかそうは簡単にはいかなくて…」と内情を語ってくれた。
