また山菜

新元号になったのだから、このブログも今日はそれなりに美しい記事にしたかったのに・・・ネタが無い。
トカゲの写真はあるけれど、それではあまりに世間に申し訳が無い・・・というのはトカゲさんに失礼ですよね。
というわけでトカゲさんは後日にし、またまたいただいた春の味覚を記事にしました。
左にあるのが蕗、下の大きい入れ物に入っているのが蕨とシドケ（モミジガサ）、上の入れ物にはタラノメとコシアブラ。
右にあるのはタケノコですね。


昨日はタケノコ、蕗、蕨を煮物にしました。


タラノメとコシアブラは天ぷらに、シドケは胡桃和えにするつもりです。
私はコシアブラの天ぷらが大好き