百目柿

ある日、家に帰ったら、大きな柿が詰まった大きな段ボールが２箱も家の中にありました。

“いえびと”が、干し柿を作るためにお取り寄せしたのだと思います。
去年、いただいた渋柿で干し柿を作ったところ、大成功だったのでご近所に配り、良い反応をいただいたので病みつきになったのだと思います。


それにしても、甲州百目柿は大きさがまるで違います。
干し柿はその年の気温にも左右されるし、はたしてうまくいくのでしょうか。。。不安だけど、私は無関係。。。“いえびと”が一人でやりますから。

百目は百匁（ひゃくもんめ）もあるほど大きなという意味ですが、若い方は匁（もんめ）の意味がわかりませんよね。
私が子供の頃、質量の単位は尺貫法（しゃっかんほう）が使われていました。
スーパーなんていうものは無くて、小さな商店に買い物に行っていたのですが、お肉などを買う時は「豚の細切れ、１００匁（もんめ）ください」などと言っていたものです。
するとお店の人は、毎回肉を計りに乗せ、それを包んでくれました。
ところが私が小学校の高学年になった頃、突然匁（もんめ）を使うことが禁止され、お店の計りの単位がグラムになったのです。
それからは「４００グラムください」と言ったのを覚えています。

現在使われている５円硬貨が１匁であり、グラムに換算すると３,７５グラムになるそうです。
１０匁は３７,５グラム、１００匁は３７５グラムになりますね。
お肉を３７５グラム買うのは不便なので、きりのよい４００グラムになったのでしょうね。

さて、柿の話に戻りますが、いくつか百目柿１個の重さをを計ったら、ほんとうに３７５グラム前後でした。
りんごと大きさを比べてみましたが、同じくらいありますね。
下は、普通の大きさの柿です。


さてさて、干し柿の出来上がりが楽しみです。（笑）