コーヒー&カフェ日記

東京。町田市玉川学園にあるコーヒー豆販売&カフェ「玉川珈琲倶楽部」の日記

梅雨入り

2009-06-11 | 雑記
 関東地方は昨日から梅雨入りしたそうです。梅雨はカフェ運営にあまり良い影響を与えないですが、毎年の事で梅雨の生活に慣れた頃、復活するのではと期待しています。人間の自然に対する順応力はたいしたものです。

 梅雨に負けないようクオリティを高めてしっかり準備しておこうと思います。

ケニア通販開始

2009-06-10 | コーヒー
 お待たせしました。ケニアの新豆本日より通信販売でご購入できるようになりました。シティローストのみですが素晴らしい酸です。是非是非ご賞味を。

 ムスンズーニ農協 200g/945円(税込)です。

いまさらながら

2009-06-09 | サッカー
 もう土日のTVで話題が終わった感がありますが、サッカーの日本代表がW杯出場件を獲得しました(祝)。

 W杯に参加する事が当たり前になったのか以前のような盛り上がりはありません。この予選にこれといった山も(谷も)なかった事も一因か。Jリーグの方が盛り上がっているかもしれません。スタジアムに行くと本当にいい雰囲気です。

 本場欧州に近づきつつあるのではと好意的にこの現象を眺めています。少年サッカーも地元クラブ応援したいですね。第33回全日本少年サッカー大会 東京都中央大会で町田のクラブがベスト4に残っています。是非頑張って優勝してほしいですね。


  

こんな場面にもコーヒーが

2009-06-07 | コーヒー
 足利事件で釈放された菅家さんが刑務所を出て最初にご馳走になったのがコーヒーだそうです。

 テレビでの菅家さんによると「ひと味もふた味も違う」との事でしたが17年半ぶりに自由となって飲むコーヒーはまさに別格でしょうね。

 こんな場面に登場するコーヒーってやっぱり魅力のある飲み物です。そこには我々がこだわるスペシャルティもなにも吹っ飛んでしまうものがあります。コーヒーそのものに素晴らしい魅力があるんですよ、きっと。コーヒーを生業としている事に誇りを感じた出来事でした。

ケニア販売開始

2009-06-05 | コーヒー
 待望のケニア、今日から実店舗にて販売開始です。素晴らしいケニアの酸です。通販は後日販売できるようにします。しかしケニアは農協の読み方が難しくてわからない。なんていうんだろう?

 またまた雨に祟られた週末ですね。明日予定されていた子供の中学校体育祭も早々と月曜日に延期が決定。月曜日休みのうちとしては実は都合が良かったりします。中学校の運動会なんて自分の親が来るなんて当然一度もなかったのですが時代でしょうか、学校の先生からはどのあたりがビデオ撮りやすいよ、といったアドバイスもあったそうです。

 そういえば先日成瀬高校の前を通った時、体育祭を開催しており、なんと親御さんが結構いたのを驚いたばかりでした。まぁ、楽しみにしましょう。

ガテマラ新豆

2009-06-03 | コーヒー
 来週か再来週には待望していたガテマラの新豆が販売できそうです。

 最近は生豆の入荷タイミングも気をつけねばならず苦慮しています。農園はアンティグアにある定番のサンタカタリーナ農園。毎年素晴らしい香味の農園です。

 アンティグアは首都グァテマラシティーより車で約1時間の古都。中心部の道が石畳なのでいかにも古都らしく感じられます。

 アンティグアを訪問してから早3年経過しましたが、いつかまた訪問したい街です。写真はアンティグアの街で観光客相手に土産を売る人達。必ず高い価格から提示して、そこから交渉で値を下げてきます。交渉が一番上手だったのは農園主のペドロ氏夫人だったでしょうか。やはり日本人とは違う交渉力?


バイトスタッフ募集

2009-06-02 | お知らせ
 現在バイトスタッフを募集しております。ご関心のある方はどうぞご遠慮なくお問い合わせ下さい。

 交通費は支給しませんのでいつも通り店頭に募集詳細を張り出しております。地元に住んでいるか玉学に通っている学生さんのような交通費のかからない方の募集が多いです。