コーヒー&カフェ日記

東京。町田市玉川学園にあるコーヒー豆販売&カフェ「玉川珈琲倶楽部」の日記

ようやく止んできた

2009-01-31 | 雑記
 午後に入りあれだけ強かった雨も止んでくれました。あまりにも強い雨が降ったせいか、焙煎機の煙突から雨水が漏れてきてしまいました。そう、寝てる間に降ってくれるといいね、雨は。

 さて、これからの営業に期待しましょう。(マネージャー)

コーヒー石鹸

2009-01-30 | コーヒー
 何年か前、ブラジル・シーマ農園のグラウジオさんが来日した際に頂いたコーヒー石鹸が家の掃除中に見つかりました。

 どこにあるのかわからなかったなんて失礼な話ですが、早速使ってみました。
泡立ちは良くありません、コーヒーの香りがするといえばします。でもそういい香りじゃありません。ドリップしたあとに残るカスのような感じ。

 使っている途中にコーヒー豆がはがれて落ちてきます。でもこの珍しい石鹸、ありがたく使わせて頂こうと思います。オブリガード グラウジオ (マネージャー)

直撃

2009-01-29 | 雑記
 明日、あさっては雨の日となりそうです。午後7時現在、まだ降り始めていません。雨は必要であっても営業的には降ってほしくないですね。とりあえず気合入れて。(マネージャー)

シャワートイレ

2009-01-27 | カフェ
 お店のトイレをシャワートイレに切り替えました。冷たい便座をどうしようかと思案していましたが、ついに決断して設置しました。

 便座が温かいだけでも快適です。少しバージョンアップしたお店になりました(おおげさ)。(マネージャー)

誕生日

2009-01-26 | 雑記
 今日は私の誕生日です。もう嬉しくない年になってだいぶたちます。家族でささやかにパーティーです。(マネージャー)

スポーツいろいろ

2009-01-25 | 雑記
 一週間が終わり、ほっと一息の時間です。テレビではACミラン戦をつけて横目でチラチラ観戦中。カカも残留、ベッカムもスタメン。

 玉川学園ゆかりの渋井選手が久しぶりに優勝しました。おめでとうございます。大相撲では朝青龍が優勝しましたね。実は今場所二日目国技館に行って来たんです。

 かなり遠くてテレビのほうが快適でした。雰囲気はいいですけどね。取り留めのない話でした。明日はお休みです(マネージャー)

 

週末

2009-01-24 | 雑記
 早くも週末です、一週間は早いですね。世間は不況風ですが、全力で営業します、この土日もどうぞよろしくお願いします。とりあえず簡単に。(マネージャー)

ハワイの農園で

2009-01-23 | コーヒー
 タレントの沢尻エリカさんがハワイで披露宴を行うとの事です。

 場所はハワイ島のコナ、ドトールコーヒーの農園だそうで、芸能ニュースにコーヒー農園が登場する珍しい現象です。

 何でも数年前に訪れた際、コーヒーノキを植えたそうで、今回収穫できるとの事。ある記事では2年で赤い実がなるとあり、ちょっと早いんでは?と小さく突っ込みを入れたりして。通常は4・5年かかります。

 コーヒー農園が「素敵な場所」として扱われた話題でした。(マネージャー)

迷惑セールス

2009-01-21 | 雑記
 お店をやっているといろんなセールスがあります。

 メール、電話、ファックスが主ですが、たまに新入社員の研修と称し、直接セールスにやってきたりします。(外には先輩らしき姿が…)

 これらのほぼ全てが迷惑なんです。特に電話やファックス!

 電話は相手(当店)の都合を選ばないので一番迷惑。お金を借りませんかやHPで売上げアップ、お得な電話サービス等が多いです。すごく迷惑。

 ファックスもファックス用紙やインク代等、零細個人店舗には細かいといえないほど迷惑。さらにファックスによるコーヒー豆の注文かな?と期待させる点が腹立たしいですね。セールスだとガクッときます。(マネージャー)

寒い日には熱いコーヒーを

2009-01-20 | コーヒー
 今日はとにかく寒い! さむい! 

 こんな日には熱いあついコーヒーが最適ですね。当店のコーヒーはドリップなのでコーヒーメーカーのように熱くありません。さらにカフェラテなんかはもっと温いんです。熱くしてくださいとリクエストされることがあります(どんどん言って下さい)。

 あまりあつくないのがミソなんです。それでも寒い日には温かいコーヒーを。(マネージャー)