コーヒー&カフェ日記

東京。町田市玉川学園にあるコーヒー豆販売&カフェ「玉川珈琲倶楽部」の日記

11月終わり

2009-11-29 | 雑記
 あと一時間半位残っていますが、忙しく働くことができてうれしい限りです。
ご来店のお客さま誠にありがとうございます。そしてお待たせしてしまいましたお客様本当に申し訳ありませんでした。

 月曜日から師走に入ります。より良い接客めざし精進していきたいと思います。
 

なにかと忙しい

2009-11-28 | カフェ
 今日は玉川学園で学校行事があるのか、朝から慌しく過ごしています。

 そういう事ならいつも以上に集中しなくては。

 給料日以降最初の土日、晴れ、結構寒い季節、と忙しくなってほしい条件はさらに揃っている気合気合。 

週末=月末

2009-11-27 | 雑記
 今月は30日が定休日なので当店にとって29日の日曜日が週末で、月末でもあります。日曜は雨になるという予報も出ていますが、何とかもってほしいものです。

 もう12月ですね。12月は通常通り営業する予定でいます。一部営業時間を変更する日もありますので決まりましたらお知らせいたします。

優勝!!

2009-11-26 | サッカー
 チャンピオンズリーグの予選リーグもあと一試合を残すのみになり、予選突破を目指すクラブは超本気モードです。

 そんな緊張感一杯の中、もっと緊張して観戦するサッカーといえば、そう少年サッカーです。

 今回は群馬の邑楽町の大会に息子チームが参加し、見事優勝。普段弱いチームなので滅多に優勝はありません。なのでコーヒーとは関係ありませんが、稀の優勝をブログの一コマに残させて頂きます。visca el kiso visca el machij

コーヒーハンター

2009-11-24 | コーヒー
 先日ご紹介したWOWOWのコーヒーに関する番組が昨日放送されました。

 実はまだ冒頭部分しか見ていません。ビデオのHDDに録画しておきましたので近いうちに見たいと思います。コーヒー好きにはかなり面白そうな内容です。

 

 

コロンビア ブラジル

2009-11-20 | コーヒー
 下記の通り販売する豆が切り替わりました。

 ブラジル  シティロースト  カルモ農園からサンパウロ農園。
 コロンビア シティロースト  ラバテカ農園からタママウンテン。
 コロンビア フレンチロースト オズワルド農園からタママウンテン。

 ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

営業許可

2009-11-17 | カフェ
 飲食店の営業許可年数は7年。

 という事で今月末が期限だった訳ですが、無事昨日、新たに7年間の飲食店営業許可を頂きました。めでたし、めでたし。

 この7年間、保健所の指導を受けたりした事もないので何ら問題ないのですが、保健所の職員の方が来られたりすると緊張しますね。

 7年後は開店14周年となる訳ですから、そこまで営業できていたらカフェとしてはよく頑張っているという事になると思います。

 7年後また更新できるようにしっかり頑張ります。

8年目突入

2009-11-16 | 雑記
 今日は定休日。

 業者さんに入ってもらい店内の清掃。

 今日から玉川珈琲倶楽部も8年目に入りました。

 あっという間の7年間でしたが、さらに磨きをかけて良い店になるよう心がけていきます。今後ともよろしくお願い致します。