コーヒー&カフェ日記

東京。町田市玉川学園にあるコーヒー豆販売&カフェ「玉川珈琲倶楽部」の日記

グアテマラ

2023-06-07 | コーヒー
 グアテマラの生豆在庫が尽きそうです。

 既にフレンチローストは販売停止させて頂いていますが、シティローストも6月中にはなくなる見込みです。

 それまでに生豆を入荷できないと欠品となります。

 高品質の生豆のみというスタンスで販売していますので、とにかくグアテマラならある程度の品質で良しとはならないのです。

 心苦しいですが、どうぞご理解くださいませ。

コーヒー豆価格につきまして

2023-03-17 | コーヒー
 店頭にも掲示していますが、2002年開業以来ブレンド及び主要ストレートコーヒーは税抜価格変えずに販売してきました。

 開業当初と比べ生豆の仕入価格も軽く2倍を超え、いよいよ価格に転嫁しなければならなくなりました。

 当店の玉川ブレンド800円(税抜)、こくゆたかブレンド900円(税抜)は、当時の堀口珈琲のブレントと同じ価格にしたものです。

 現在堀口珈琲のブレンドは1,700円(税抜)となっています。堀口珈琲のブランド力が相当上がった事を考慮して妥当だと思いますが、当店の倍以上の価格となっています。

 当店はすべて堀口珈琲の生豆を使っていますので、現状利益が少ないという事をご理解いただきたいと思います。

 4月1日から新価格とさせて頂きますが、値上げ幅は128円~228円となります。

 緩和措置で当面500gでの販売も開始します。

 ※急激な値上げを回避するため、今回は小幅にし1年後に価格を見直しさせて頂く場合がございます。

 より一層おいしいコーヒーを販売していきたいと思老います。どうかご理解のほどよろしくお願い致します。

 LINE公式アカウントに友達追加されているお客様には3月末に当たると割引のくじ引きをお送りいたします。

 

 

 

 

 

コロンビア

2023-02-02 | コーヒー
 トイレ不調の件、明日の午後修理が入ります。

 今もほぼ通常に使えていますが、もうしばらくお待ちくださいませ。

 ちゃんと直ると良いのですが、普段気を使わないことに気を付けるのは疲れます。

 コロンビア 通販含め販売再開しています。価格が少し高くなっています。大変申し訳ないのですが、やむを得ずです。

 よろしくお願いします。

販売再開

2023-01-12 | コーヒー
 ブラジル関係、エチオピア ナチュラル販売再開しております。ご不便をおかけ致しました。

 コロンビアは1月下旬か2月に入るまで欠品の見込みです。

コーヒー豆販売見通し

2023-01-08 | コーヒー
 昨日は久しぶりの営業で疲れましたが、今日あたりから平常運転といった感じで営業しています。

 コーヒー豆についてですが、一部欠品が出ております。

 コロンビア ⇒ 現状ではシティローストの焙煎済のみとなっています。フレンチローストは本日で完売。生豆が早くて1月下旬位との見通しです。ですのでしばらく欠品となります。ご容赦くださいませ。

 エチオピア ナチュラル ⇒ 現在欠品中。遅くと木曜日には販売できる見込みです。
 ブラジル ⇒ シティ、フレンチとも焙煎済の在庫のみです。エチオピアと同じく木曜日には販売できる見込みです。

 代替としてタンザニアのフレンチロースト販売しております。すっきりとした深炒りとなっております。こちらも是非ご賞味下さいませ。

クリスマスブレンド発売開始

2022-12-01 | コーヒー
 12月に入りました。

 今年最後の月を精いっぱい頑張って、新年を迎えたいですね。

 毎年この時期恒例のクリスマスブレンドを本日より発売いたします。

 クリスマスが終わるまで販売します。

 価格も昨年と同じです。

 よろしくお願い致します。

タンザニア

2022-10-15 | コーヒー
 先週お休みさせて頂いたので久しぶりの土日営業といった感じで、気を引き締めて働いています。

 運動会の季節でもありますし、何とか雨も降らないでほしいですね。

 タンザニア・ブラックバーン農園販売しております。

 相変わらず出来が良く安定しておいしいです。

 通販でも販売できるようになっておりますので、ぜひどうぞ。店頭通販共シティローストのみです。

 

タンザニア

2022-05-08 | コーヒー
 タンザニア・ブラックバーン農園、本日より販売開始致します。

 今年も良い出来ですね。お勧めします。

 シティローストのみの販売となります。