混入した石

　写真の石はコーヒー生豆の麻袋に混入した石です。今使用しているガテマラのプルカル農園はこの石が多い。(石のようなコンクリートの欠片かもしれませんが)　選別により慎重さが求められます。

　パティオと呼ばれるコンクリートの乾燥場で混ざったのかどうかわかりませんが、乾燥の前後にも選別されているのでかなりの難関をくぐり抜けて麻袋に入ったハズなんですけど。

　同じく黄色のものはとうもろこしです。コロンビアの麻袋に入っていました。どこで混入したのか南米から遠く日本へ旅しにくるなんて。