紅玉

　色々なお店をのぞいてみても、最近紅玉を扱ってない場合が多く、通販で取り寄せてみました。

　リンゴのプロではないですが、なかなかよさそう。

　タルトタタンにはやはり酸味の強い紅玉は欠かせません。

　紅玉の季節中はタルトタタン欠品しないように作っていきたいですね。