キノコカレーのお昼 3食分？

朝のレトルトカレーに不満たらたらで、我が家のカレーを作ってしまいました。少し手抜きで、焼き鳥缶とバターチキンカレー缶を使いました。トッピングはガーリックとガラムマサラ、塩とザラメを入れました。

カレールーは、バーモントカレーとジャワカレーの中辛です。分量は、１０杯分です。この量が1日で空になります。
ご飯は昨日四合炊いたのですが、夜また炊くことは必至ですね。

3食分くらいの料理で、お得ですよねー。

アルコールストーブの火って？

市販のアルコールストーブの五徳の高さは6、5cmでしたが、炎の真ん中辺になるんですよね。炎自体は10cm位なのですが五徳の高さって、炎の一番上が良いようにも思います。

この辺が、懸案事項ですね。ネットでも、この内容を記載したものは見たことがないですね。

🔶五徳付きアルコールストーブ 1580円
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美味しいシリーズ 大辛、辛カレー

我が家のカレーはジャワカレーとバーモントカレーの中辛を半分ずつ入れて作ります。塩と砂糖を加えて、辛いのにコクがあるように仕上げます。

この味を目指してレトルトを試しているのですが、中々同じ感じに出会いませんね。一般的に、ルーが薄い感じです。我が家が濃すぎるんですかね。市販のルーでも各家庭の味になるのでしょうね。