今日の一枚

最近、ますます肥えてきました。
朝のウォーキングなんぞでは元に戻りそうもありません。

タオルを首に掛け、こんなに寒い朝なのに汗を拭きふき追い越して行く人々。
目的は一緒なのにさ、こちらはデジカメ片手に歩いては立ち止りです。

そして、『今日の一枚』



それほどアップに耐えられそうもない紅葉と呼べるのか、わくらばというべきか・・
枯れ葉を主人公にしました。
一枚一枚はそれほど美しくないけれど、朝日を浴びて輝いています。
そして、枝葉の向こうに老夫婦の歩く姿。

早朝の冷気が少しずつ温まっていくありさまが伝わりますか？

『ボージョレ・ヌーヴォー』 まぎれもなく今年のです♪

ボージョレ・ヌーヴォーです。

改めて言うと紛れもなく今年のです。
こうして解禁近くに自分で購入して頂くのは初めてかもね。

『ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール
トロフェ・リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー最高金賞受賞！』と首に掛けられております。

いわば今年の出来具合を確認する試飲酒なわけですから、
ソムリエになったつもりで頂きましょう

さてどんなお味がするのでしょう

ボージョレ・ヌーボーの解禁日です♪

今年も巡ってきました。
ボージョレ・ヌーボーの解禁日です。
今年はびくっり！ペットボトルで売ってるのね。

瓶より軽量で輸送費が安くなるからとか。西友とか６９０円だそうです。
バブルの頃の価格は何だったのだろうね。

で、本日僕の喉を通ったかって？
給料日前なのよ・・・

また、三年前の出来事を思い出しました。

不思議なメロディ 『Lee Ritenour』 On the Slow Glide

On the Slow Glide　　Lee Ritenour

最近、この曲にハマってます
耳に残る不思議なメロディ

この、心地よいリズムの刻みと、哀愁漂う旋律。
半ばのストリングスのかけ合いもポイントです。

この曲に合う情景ってどんなのだろう・・・。


現在、模索中です。

チビ助大根の一夜漬け

そうそう丸かじりも家族には馴染めない様子
野趣あふれたこの味が分からないらしいのです。

んならば、食べやすい大きさに切って
市販の一夜漬けの元に漬けてみました

相変わらず、チビのくせに「俺は大根だぞ」と訴えてる辛みが、絶妙。
食感も良いのです。

ここまで、大切に味わうと「家庭農園さん」も喜んでくれるかな・・・。

午前十時の映画祭 『刑事ジョン・ブック 目撃者』

午前十時の映画祭　『刑事ジョン・ブック　目撃者』

今回は、ハリソン・フォードさんに逢って来ました。
1985年の作品です。
刑事というタイトルから、アメリカ映画特有のドンパチアクションを想像しますが、
殺人事件、警察機関の陰謀が絡み合うサスペンスとは別に、現代的な生活に距離を置くアーミッシュと刑事との交流や恋愛模様を描いたヒューマンドラマとしての色合いが強いのです。
変化のない一本の線の様な音をバックに『まなざし』で心を伝える描写は奥深い。
ハリソン・フォードとケリー・マクギリスの心の葛藤が伝わってきます。

それにしても、翌86年にトム・クルーズと『トップガン』でセクシーな教官を演じているマクギリスさん別人と思えてしまいます。

そして、悪役刑事を演じたダニー・グローバーは87年にメル・ギブソンとの名コンビ『リーサル・ウェポン』で活躍されます。

映画館を後にされた年配の方が「この映画は、『シェーン』の現代版だな」とおっしゃっていました。


『シェーン』・・最後のシーンしか覚えてない。今度借りてこよっと

可愛い大根さん

まずは、お皿選びです。
色が濃いと盛りつける料理も限られてしまいますが、
真っ白な大根さんには映えますね。

これは料理というのかな
綺麗に洗って乗せただけ・・・。

味噌を付けてガリリといきました。
小さいくせにピリッときます。
そして冷酒をグビ。


『滋味』という言葉が似合います。

『大根の葉とひき肉の炒め物』 美味い！

『大根の葉とひき肉の炒め物』出来上がりました。

作り方は簡単

牛豚あい引きをごま油＆オリーブ油で炒めます。
赤みがなくなったら日本酒適量、粉末出汁をサッサ。
お酒が飛んだら大根葉を入れ強火で一気に炒め、塩、胡椒で味を調えます。
べちゃっとなるので、炒め過ぎは禁物。葉の食感が残るくらいで1：1の酢醤油を回しかけて火を止めます。

どう？簡単でしょ

で、出来たのがこれだ




今ね。昼食中の方。
もう一品惣菜が増えた気分でしょ召し上がって下さいな

大根の葉を頂きました

このブログで何度か紹介させて頂いた「家庭農園」さんより
青々と新鮮な大根の葉を頂きました。

大根さんを大きくするには、間引きが大切なのだとか。
今回頂いたのは、その間引きされた方々。

人生切ないね・・・。君達も大きくなりたかったよね・・・。
僕が美味しく食べて上げるからね

葉は緑黄色野菜の仲間ですから、カロチン・ビタミンC・カルシウムなどが豊富に含まれているそうです。ニキビや吹き出物を治し、みずみずしい肌にする作用があるとか。

おじさんもみずみずしい肌になろっと

さて今から調理開始します

偶然と必然 決定論？

本日はマスクマンでした
非常に喉が痛いのです

だいたいね、標高1500mの気温2℃の早朝から、露天風呂入いり、
チェックアウトの後40分歩いて日光沢温泉で、脱いで浸かってまた着てさ。
湿ったまま15分。加仁湯の露天でまた、脱いで浸かってでしよ。
挙句の果てに「もう少し髪の毛、拭いた方が良いよ！卵からかえったばかりのヒナみたいだよ」
と、変な忠告を受けてたしね。
なるようにして風邪を引いたのでした。

軟弱者だ・・・

ところで、話が変わりますがエピソードを一つ。
「加仁湯温泉」のロビーで、会社を引退された方と偶然お会いしました。１０年以上前の総務部長Ｓさんです。
ここは、バスで2時間、歩いて2時間の奥鬼怒温泉郷と呼ばれる秘境だよ。
びっくりしました。
実は、バスの時間が気になるからもう行くよっ！と皆、先に下山してしまったのです。後で追い付くつもりで一人でダダこねて浸かっていたのでした。
良いお湯でしたと、ロビーの方に挨拶した後すれ違ったのです。
多分15秒ずれてもお会いできなかったかも知れません。
数学的にどんな確率になるのやら。

前も同じような事あったのさ。
群馬県片品村『吹割の滝』のお土産屋さんのトイレで
同じようにリズムを刻んでチャックにしまってるおじいさんが引退されたＹ専務だったりね。
しまうのが先か挨拶が先か。どちらか忘れてしまいましたが

これで二度目です。
不思議だな～。

これも必然というのかな・・・。


風邪薬飲んで寝ます