美味しい『コールスロー』が出来ました！

今朝ね、コールスローを作りました。
刻んだキャベツをボウルに入れ、もうちょっと量を増やそうかなと新たに刻み始めたらさ・・・。

そしたらさ・・・。

刻んでる動作で、ボウルに手が触れシンクの中の石鹸の泡の浮いた桶に滑り込んでしまいました
慌てて取り上げたものの刻んだキャベツは溺れてました。

「ダぁー＞＜」だったのか「ガアぁ～」だったのか思わぬ奇声に、遅くまで寝ていた家族も何事かと起きてきました。
目覚まし時計の代わりで良いけどもさ、最初から刻み直しです。

気を取り直して、人参さんも追加です。
塩を振り掛け、暫く放置。
水気を絞り、レモン、お酢、黒こしょう 少々
オリーブ油、マヨネーズ、ハチミツで和え、
レタスの座布団に座って頂きました。



天気は相変わらず優れないけど、爽やかな色合いでしょ

そして、こちら。



食後にバナナジュースを作りました。
写真だと単なる牛乳にしか見えないけどね。

ヨーグルト、ハチミツ、レモン汁の隠し味で
とても美味しいと好評でした。

さて、今日も穏やかな一日が過ごせますように