takenokoたび日記

旅行大好き!食べるの大好き!!
国内・海外旅行の記録日記です。
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火鍋の話

2007年11月27日 | おいしい蘭州・おいしい中国
月曜日。
教室に行ったらいつもより寒い…。
外が寒いからかなーと思っていたら、
なんと暖房が故障していました。
その教室だけでなくて、建物全体で故障していたらしい。
この日は3コマ授業があるのに、
コートを着込んでマフラーをして帽子をかぶって、
震えながら授業を受けました。

寒い日の食べ物って行ったら、やっぱり鍋でしょう。
中国で鍋といったら「火鍋」

この日の夕食は当然のように「火鍋」に決定!!

前にチューターの子の就職内定祝いで行った
羊肉の火鍋やさんに行ってきました。

大きな鍋に3種類のスープを入れて、
そこにお肉やら野菜やらを入れて、
煮えたら好みのたれにつけて食べます。

私は辛いのが食べたいので、たれも辛いたれを選びます。
スープは唐辛子・山椒たっぷりの激辛スープと、
にんにく・しょうがたっぷりの滋養強壮スープ、
レモンや薬草たっぷりの健康スープの3種類。
これが本当においしいです。

体もあったまって、
帰り道はコートが無くても平気でした。

これが火鍋スープ。
まだ煮込む前。




煮込んだ後。
右は激辛スープに入っている唐辛子。
たっぷり20本分は入っていそう。




このお店は東京にもあるそうなので、
帰ってからも食べることができそうです。



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