蕎麦湯

牛飼いの〇美から時々、手打ち蕎麦を貰う　蕎麦粉100%だから、茹でればかなり濃い蕎麦湯になる

そのまま捨てる手はない　ラップ袋に小分けして冷凍保存　その都度、解凍して麺つゆを垂らして

お茶代わりにする　セコイかな

何年か前に名護市の食堂で蕎麦湯を頼んだら、別料金になりますだって　沖縄県ではそれが普通なのかな

あ、鮎が冷凍焼けしているな　早く、食わないからな