穴子丼_鮨善(091215)

丁度２週間ぶりに鮨善さんにお邪魔した。
今日は先客はなく、後にも来客は無し。
恒例の穴子丼をお願いした。

相変わらず準備に忙しい様子。
テキパキ動いていて、寿司屋って良いなぁ～って感じ。
メニューを見回すと、安い設定なので夜も来たいと思うが
原付で来るわけにはいかないし・・・残念なのだ。

今日は酢飯の酢がとても利いている。別に悪くはない。
そして穴子のタレもタップリと掛かる。
穴子は相変わらず柔らかく美味しい。
カウンターにガリと山葵タクワンが載せてあるので、とても食べやすい。
お椀は、青のり。青のりのみそ汁は良いねぇ～
昨日、家でも食べた(^◇^;)

満足な600円でした。

欣家_板橋(091214)

久々の平日代休で、久々に欣家さんに行ってみた。
12:40分頃到着。平日なので流石に行列はない。
店内にはいると直ぐに座れた。
今回は、欣家ラーメン中盛りをお願いした。
ラーメンは大盛は出来ない。中盛りまで。
+100ｇで+100円。

年末年始のスケジュールが出ていた。
29から休みになるようだ。

そして、驚いたのが数量限定でうどんを始めたようだ。
一瞬悩んだが、ラーメンを食べに来ているので今回は止めた。

先に座っているのに食べていない人が居て、ヲイラが食べ始めても
出てこない人が居た。その人はうどんを注文していた様子。
茹でに時間が掛かるようだ。

そして、冬季限定の生柚子のすり下ろしが有った。
これは限定品なので嬉しい。流石に香りが違う。

久々のらーめんは、少しコクが無かったような気がする。
もう少し、メヒカリでコッテリしていた感じに思ったが・・・
でも、此所の味。
肉は（チャーシュー）相変わらず、超トロトロで良いお味。

やっぱり行列の出来る店は美味いなぁ～
満足でした。