酢たまご

３月４日（金）

　「酢たまご」が完成したので、もう一度観察しました。

　ニワトリの卵です。

　アヒルの卵です。

　さっそく「アヒルの卵」を触ってみます。弾力があって「気持ちいい」との感想です。

　ニワトリの卵を触っています。「アヒルのたまごよりも硬い感じがする」との感想です。

　ニワトリの卵をつぶしてみました。風船が破裂するようにつぶれました。

　このように箸（はし）でつついてつぶしました。

　アヒルの卵もつぶしてみましょう。

　なかなかつぶれません。

　箸（はし）を突き刺すと、中から「白身」が飛び出しますが、「ニワトリの卵」のように破裂しません。
　中身が「どろっ」と出てきます。

　さらに中身をつぶすと中から堅そうな「黄身」が現れます。

　さらに箸でつつくと、中身と皮のようなものに分かれます。

「皮」は意外に硬くて箸で簡単にとれます。

　こんな感じです。