手作りそば

隠居した叔父が、趣味で蕎麦を打っています。
私たちが遊びに行くと、いつもそばを打ってくれるので
お墓参りの楽しみの一つにもなっています。
というわけで
今年もご馳走になりました

そばは　ひきたて、打ちたて、ゆでたて　
が良いのだそうです。
だから、みんな一緒に食べ始めるのではなく
できた人から食べ始めます。
あ～、美味しかった

叔父さんのおそばを食べるようになって
普通のお蕎麦屋さんで「ざるそば」を食べられなくなりました。
やはり、手作りは良いですね