おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。
春を感じさせるこの‘ふきのとう‘は
天ぷら、ふき味噌、酢味噌和えなど 色々好みの食べ方が
あるでしょうが、一度はこの独特のホロにがさを味わってみたくなりますね～！
▲ふきぼっこ
来月から、新芽がでる山椒などの山菜もそうですが、
食べるより、野山で採る事の方が、楽しんですよね。
私の子供の頃は、子供たちがあちこち外を歩きまわって
採ったふきを家に持ち帰り、母親に料理してもらったものです。
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高城商店の季節の健康野菜お勧め品は菊芋です。
菊芋は
糖尿病、便秘、高血圧などの他多数効果が認められています。
●効果が出ている方が増え、リピーターの方が増えてきました。
●健康改善にお役立て出来、生産者としても嬉しいです。
成分を損なわないように、低温加工してあります。
●生・・在庫のあるうちまとめ買いをお勧めします
畑の在庫が少なくなってきました。
●粉末
●チップス
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