おはようございます。
神奈川県 相模原市タカギの畑＆
キクイモ専門店の高城商店です。
天気が本当に良く続きますね。
菊芋掘りの季節なので、畑に行けて
とても助かっています。
連日霜が降り、氷点下の朝が続いていますので
店の仕事をしてから、農園担当者は
畑に出かけて行きます。
今年も手造りこんにゃくの時期に突入しております。
群馬県産のとてもいいこんにゃく玉が
入っています。
皆さん一年に３～５回は作って
いるようです。
▲刺身こんにゃく
さあ これを食べたら病みつきに
なりますよ～！
毎年一番に こんにゃく玉のご予約を
頂くのは、いつも関西のＳさんという男性からです！
素晴らしいですね～！
注文が入ると ”Ｓさんまた今年も
作るんですね！”と、想像しながら
こちらも楽しく発送の準備をさせていただいて
おります。
出来上がると、ほとんどの方が、
ご近所の方に配っているようです。
そのくらい 美味しくておすそ分けしたく
なるのですよね！
ヘラで30分以上もかき混ぜ、
ねばりが出てくると 重くなりるので、
筋力のある男性の皆さんには
とても合った料理に思えます。
私は思うのです。
歳も、男も女も関係ないと。
今年94歳の女性が、数回お見えになりました。
どんな事でも、好きなことが出来ることは
とても幸せなことですね～！
最初は500ｇぐらいから 始めると
混ぜるのも楽で、様子がわかり
安心かもしれません。
少しも難しいことは ありません。
初めての方には、レシピもございますし、
ご説明もしております。
とにかく 楽しいんです！
私も毎年作っています。
季節サービス品は
無農薬タカギの畑産のゆずです。
当店では、菊芋以外にも季節の野菜・
果物なども販売しています。
今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
◆◇◆ ＜菊芋マイスター髙城商店 ＞ 取り扱い商品はすべて全国発送◆◇
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