おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
3月8日のブログのさつま芋＝紅はるか
が、乾燥して食べられるようになりました。
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天候にもよりますが、一日前くらいの方が、
もう少し食感がソフトで、頃だったかも知れません。
この干いもは、甘みが増して自然食で とても
いいおやつになりそうです。
▲紅はるか
紅はるかを、まとめ買いされているお客様は、
どんな料理をされるのでしょうか？
蒸かし芋料理をご紹介して、前回試食して
いただいたお客様から、”とても美味しかった”と
言われました。
ご自宅でも、この料理をして、うまくいき、
干しいもにしないうちに、食べ切ったそうです。
干しいもは、とても簡単ですので、また
作りたいと思います。
最初に 私に蒸かし芋を教えて頂きました
Ｍさん ありがとうございました。
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今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
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