おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
タカギの畑産の果物や野菜は
全て無農薬ですので、安心して
お召し上がりいただけます。
ブルーベリーは
注文があり、朝たくさん出荷いたしました。
１Ｐ２００円で販売しています。
▲生のモロヘイヤ
おひたしや和え物、炒め物、天ぷらなどにして食べられます。
重病を患ったエジプト王がモロヘイヤスープによって治った
と言う故事があり「王様の野菜」とも言われているそうです。
βカロテンが非常に豊富でゴーヤの
29倍程あるそうです。
βカロテンの働き
- 体内でビタミンAに変換されます
- ビタミンAとして、目の神経伝達物質となります
- 活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守ります
- 皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、あわせて免疫力を高める働きもあります
- がんの予防にも効果があるといわれています
▲茹でたモロヘイヤ 1p=100円
暑い時期 ぬめりがあり、のどごしよく
食べられるので、我が家では人気です！
▲茄子料理
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今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
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