菊芋の鍋料理～寒い時期 身も心も温まりますよ！

おはようございます。

あおぞら文庫＆無農薬栽培国産菊芋直販店の
高城商店です。

　

青野原では　霜が数回降り、

先日畑のバケツには、薄氷が張っていました。

今年は、秋が駆け足で終わって

しまった感じがしています。

こうなると、菊芋の登場です。

これを食べると元気が出るんですよ！

糖尿病・便秘・癌・高血圧・大腸ポリープ

の人ばかりではありません。

この菊芋が知られるようになったきっかけは

北米大陸に定住するするインディアンの人達の

元気な生活でした。

食料源は何と菊芋だったそうです。

腸内環境を整える働きのある菊芋を

摂取することにより、身体の免疫アップが

期待できるようです。

菊芋・昆布・人参・里芋・大根

豚小間（鶏肉）・ごぼう・さつま揚げ（竹輪）

など、季節の野菜をみんな刻んで

煮込むだけです。

規格外商品の小さな菊芋は

こんな鍋料理にも利用出来ます。

菊芋は水溶性なので、汁まで飲める

この料理は、最高ですね！

ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

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