キクイモ乾燥の失敗例 2021年02月18日 | 菊芋料理 おはようございます！ 相模原市、菊芋専門店の高城商店です。 今朝は氷点下3度で、とても寒い朝です。 生キクイモの時期が終盤にさし掛かっています。 乾燥について、悩みもあります。 ご自分で１年分チップスに乾燥する人もいますが、 中には 手間暇かけて乾燥したのに、失敗する人も います。下の写真は失敗例です。 ▲乾燥や . . . 本文を読む
