おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
本日2回目の投稿です。
▲フランス赤菊芋
赤菊芋の成分が白菊芋より高いというデーターは
どこでも見る事が出来ます。色の違いもすぐわかります。
でも、味覚の表現はなかなか難しいですね。白菊芋の方が食感は、少し軟らかく、甘く感じます。（土壌により、味は微妙に違います。）ところがこれを粉末にした時は、赤と白の . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
本日1回目の投稿です。
「ガンに負けない」
フランス菊芋が記載してある雑誌を知り合いから
教えて頂きました。
芸文社発行”はつらつ元気「3月号」”です。 がんに負けない！と書いてあります。
先日はたけしの家庭の医学で、菊芋を取り上げましたが、
あの時の画像はは白菊芋のようでした。赤菊はイヌリンの含有量が
白菊 . . . 本文を読む