静岡のトロっちさんから、うれしいプレゼントがまたまた届きました。
２５日には届いていたのですが、秋田に旅行に行っていたので、受け取りが２８日になってしまいました。ごめんなさい。
それで、届いたのは・・・・・・・・。
なんと！焼津の磯自慢酒造の酒「磯自慢 本醸造」一升！
最近、磯自慢は人気が上昇し、手に入りにくい状況が続いているとのこと。久々の磯自慢。いつもおいしくいただいています。
（磯自慢のラベルより）
絞りたて本醸造「磯自慢」は、厳選した酒造米、キヨ錦特米を６５％まで精白し、南アルプスの間の岳を源泉とする名水大井川伏流水を用いて、冷蔵仕込み室で低温でゆっくり醸酵させます。手作りの麹と自家培養酵母を利用。吟醸香のある本醸造を丹精こめて醸しました。フレッシュな香味をご賞味ください。
使用酒造米：キヨ錦
精米歩合：麹・掛65%
日本酒度：＋４～＋５
醸 度：１．２５
粕歩合：平均３１％
使用酵母：New－５（静岡）
トロっちさん、
素敵なプレゼントを
ありがとうございました！
そういえば・・・・・・・・
永井酒造の１２月の頒布会の酒も届いていました。
皆さんのブログで紹介されていますので、今回は写真のみ。
水芭蕉の純米辛口と吟醸生酒です。