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毎度の明石ブランド蛸の御作り2種です。
釣り当日は塩もみ・シバキ等で 全く不愛想な御作りでした。
序に大きく成らない「愛姫ひなた」を初収穫 不注意で落下した まだ熟れて無いメロン2種は数日熟らしました。
半分をそのまま は ◐ メロンは2種共 × ガリガリ何とか食しましたが 残りは処分か?
折角の自産! 出来損ないの半分は 浅漬けに! 青瓜は冷蔵庫より
微重漬けに自産のミントを入れてみました。 青瓜は昆布茶の素で浅漬けに これは1日後です 私はキュウリの方が
2日目の御作りです!
左 芯は活け! 右 ボイル 醤油入り湯浸し 各3足だけ 明日の2人の緊急医療費を考え uso! 写真用にお頭飾り
左 生姜ポン酢で 右 ワサビ醤油で 胡麻唐辛子は適に 連日大満足でした!
意外な事に出来損ない三昧の浅漬けは上出来でした。 熱帯夜には 爽やかミントの微香が
ほな
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