きららの今日もプ~ヵプカ

2馬力ゴムボートで迷走中のおっちゃんです。

里梨入りエビチリ丼・・・上出来だョ~ん!

2023-11-01 07:01:56 | 喰ッキング

 

ご訪問頂きありがとうござす。

 

多分初挑戦の海老チリです それも丼 パクリ帳にも記無し!

 

安スポット店に冷凍の背ワタ取り 初見のムキエビでは特大が居りました。

 

 

 

新レンズが飛び微油で曇りますので工程写無しです。

タマネギみじんは面倒くさいので荒切で 

ムキエビはチョイ茹で後粉包み 焼き色が付き・

旨チリをたっぷり吸い・柔らかく感じ 旨かったです!  1人前写

 

 

 

 

手堅く1人前で作ります。  

何でもいっきに2人前を作ったら不思議とオヤジには腑抜け 不味い!

 

甘酢にはパインでしょうが? おません! 有るのは

 

「硬柿&里梨入りエビチリ丼 死前青ネギ振り」 完成です。  

 

 

 

 

全体に艶有りが食をそそります! 油ではおません旨タレで

当家は油多炒めは苦手です。オリーブ油は別?

 

木耳も大好きにはたまりませんね それも大カット ついおだれが?

ホットでも柿&梨は十分いけました。  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上出来だョ~ん!

 

 

オヤジはもっと野菜を食べなあかんがな! ・ ・ ・ せやな!  

 

 

 

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