クリスマスイブ

今日、明日が当店の門松の引き取りのピークで、朝から続々とお客様が来店され 嬉しい悲鳴を上げています。
私が縛る4尺より小さい門松はだいたいメドがつき、あとは経理と店番に専念できるようになってきました。

子供も大きくなり、クリスマスプレゼントやパーティとは縁が切れましたが、鶏モモとケーキだけは食べようと、今年も買ってきました。

昨日、次男が母を連れてスーパーに行くというので(免許を返納した母は土日になると孫にスーパーや薬局に連れて行ってと頼みます。大抵アッシー君は次男)「鶏モモあったら買って来て〜。出来れば国産で」とお願いしたら、大きなモモ肉を8本買って来てくれました。もちろん母のおごりで。
こういう時だけは母に優しい私(笑)。

朝から醤油、みりん、塩コショウにつけて、オーブンで焼きました。

実はこれ・・1番上手に焼けたものじゃ無く。夕方に怒涛のお客様ラッシュになり、オーブンで焼き過ぎてしまいました。それでもまあまあ写真映えするモモ焼きを一つ横によけておいたのだけど、気を利かせた？次男がアルミホイルを巻いてサラダを盛り付けて、私とダンナがお客様の応対をしている間に、父母と兄弟だけで先に食べ始めてしまいました。
てな訳で、本来の焼き過ぎた香ばしいモモ焼きをupして、私の料理の腕の無さをご披露です・・恥。

ケーキはドミーで予約したヤマザキの7号

8人家族ですからケーキもビッグです。

流石、国産鶏は身が沢山あって食べ応えがありました。コーンスープとシャンメリーも飲んで お腹いっぱいです。