たいぴろのきままDiary

四兄弟と家事と仕事と趣味と...たいぴろ家は今日もてんやわんやです。

左から右に

2018年09月09日 | ノンカテゴリ
毎日お祭りの竹割りをやって、体に変な力が入って 両腕のだるさに加えて腰の左側が痛かったのですが、今朝起きたら痛みが右に移っていました。
なんだか軽いギックリ腰状態。
座っていると一番痛いんです。立ってたり歩いてたりする方がまだ楽。それでも冷蔵庫が空っぽなので買い物に行ったり、お墓の花を替えに行きました。リハビリがわりに動いた方がいいかなと思って。

さて、一昨日 goo で読者登録している方が紹介してみえたおかず味噌を使ってみました。
米麹、唐辛子、砂糖、みりん、醤油に 家にある野菜(人参、ニラ、大豆、生姜)を使って作りました。

一昨日これらを鍋に入れて仕込み


一晩置いて昨日トロッとするまで煮込みました。
これ、美味しいです!ご飯のお供にピッタリ。
米麹なんてあまり買いませんが(数年前にブームになった塩麹以来)、こんなに簡単におかず味噌が作れるとは思いませんでした。


ありがとうございます、ようちゃんさん。ようちゃんさんのレシピとは少し違いますが、美味しくできましたよ。

そして昨日、義姉さんが母のお見舞いに来てくれました。母はよく話せる様になり、口だけなら普段どおりですが、まだ熱が上がったり下がったりと不安定です。退院はまだかなぁ。

そんな義姉さんがブドウをくれました。義姉さんの住むみよし市はぶどう園が多くあり、そこで買ってきてくれました。
巷で話題の「シャインマスカット」です。皮まで食べられてとっても美味しい。これ、今日フィールで見たら一房1.580円もしました。すご〜い、高級ぶどうだわ。
明日、入院中の母に少し持っていきましょう。

コメント (12)
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