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★Tadの秘密の日記★
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はらっぱのルッコラとゴルゴンゾーラクリームパスタ
今日は午前中は埼玉の本庄に車で外出して、いったん高崎に戻ってきて、午後からは横浜に出張。というわけで、高崎駅のモントレーのはらっぱでランチ。何食べようかなあ…って悩んでたら、はらっぱ駅ビル店限定のウインタースペシャルっていうフェアをやってて、その中にルッコラとゴルゴンゾーラクリームソースのスパゲッティがあるじゃんo(^-^)o
生のルッコラがゴルゴンゾーラクリームのソースにのってておいしそうだったんでこれを頼んじゃった(写真)。ところがところが、ルッコラはとっても新鮮でおいしかったんだけど、ゴルゴンゾーラクリームソースがイマイチ。牛乳を入れすぎでソースが水っぽくなってて、せっかくのゴルゴンゾーラの味が死んでる感じ。
全体的にはらっぱのパスタってソースの量が多いスープパスタっぽいのが多いんだけど、これはちょっとやり過ぎじゃないかなあ…
生のルッコラがゴルゴンゾーラクリームのソースにのってておいしそうだったんでこれを頼んじゃった(写真)。ところがところが、ルッコラはとっても新鮮でおいしかったんだけど、ゴルゴンゾーラクリームソースがイマイチ。牛乳を入れすぎでソースが水っぽくなってて、せっかくのゴルゴンゾーラの味が死んでる感じ。
全体的にはらっぱのパスタってソースの量が多いスープパスタっぽいのが多いんだけど、これはちょっとやり過ぎじゃないかなあ…
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