富山に魅了された気象予報士

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SEOクッキングスクール【肉団子の土鍋煮、大根の和え物、海老と胡瓜の甘辛炒め】

2008-11-13 | 料理
 今日は夜勤明け勤務のあと、午後6時から料理教室に参加しました。SEOクッキングスクールの「マスタークッキング」です。
 今まで、ベターホーム料理教室や東京ガス料理教室では男性クラスに参加していましたが、SEOクッキングスクールでは受講生はほとんど女性です。不安もありましたが、2年間料理教室に通っていたので、知らず知らずのうちに料理の腕も上がっていたんだなぁと感じました。あまり違和感なく、作業が出来ています。

SEOクッキングスクール【豚肉の山椒焼き、魚の木の葉蒸し、お酢和え】

2008-11-04 | 料理
 仕事が11日連続勤務(夜勤明けに雪氷研修参加の24時間勤務あり)というハードスケジュールだったので、仕事漬けにならないように、乗馬に加えて、料理教室でリフレッシュすることにしました。
 SEOクッキングスクールの「ひとりでクッキング」月3回を受講することにしました。都合が悪い場合は「マスタークッキング」「7時からの料理教室」に振替えることもできます。
 講師の先生は、辻クッキング銀座校で講師として勤務し、その後、辻学園フランス校留学し、パリの名門リッツにおいてフランス料理を学んできた方です。