のり巻き のりのり2

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています

お寿司会Bチーム

2024-04-22 20:23:37 | 飾り巻き寿司
先週と同じ桜ロールとミツバチです。
5人でわいわい楽しくおしゃべりをしながら作りました。




今日はハーブティーを持ってきてくれた人がいました。
名前は忘れてしまったけれど、スイートピーのようなマメ科の花。


青い色がガラスに映えます。



レモンを入れると紫色に変わります。
おしゃれなハーブティー、雰囲気が変わってステキ!


会場になっている家の庭はとっても広くて、いろいろな花が所狭しと咲いていました。









どこもかしこも百花繚乱。
夏野菜の苗も順調で、ぐんぐん大きくなっていきます。


雑草には閉口ですが、そのたくましさは感動ものでもあります。


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ピアノの発表会

2024-04-20 11:36:01 | 日記
お寿司教室にお母さんと一緒に来てくれていた男の子が、ピアノの発表会に来てくださいと言ってきました。
せっかくの申し出です。

時間の都合がついたので聞きに行きました。
小学4年生と年長さんの男の子です。

兄弟での連弾とソロ演奏、びしっと決めて上手に演奏をすることができました。
思えば10年前、まだ生後半年くらいから我が家に通ってきていたので、私は第3のおばあちゃんなのです。
もちろん、先生と呼んでくれますが。

赤ちゃんの時から見ているので、私も実の孫のように思えます。
がんばっている子どもたちを応援していきましょう。



駅弁フェアをやっていました。
全国の駅弁があったけど、輪島の朝市弁当が売っていたので買いました。


牡蠣ご飯、サザエのいしる煮、ぶりの角煮、たらの子煮、いかとわかめ賀田豆固豆腐、ごりの佃煮、などが入っていました。



パッケージの説明によると、輪島の朝市は平安時代からあったらしいです。
朝市通りが焼けてしまった光景は悲しいものでしたが、少しずつ復興がすすんでいるようです。

旅行に行って応援、買って応援、食べて応援、です。









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桜の塩漬け

2024-04-18 20:46:51 | 日記
昨夜の愛媛県の地震は、能登半島地震に比べれば人的被害は少なかったようです。
とはいっても、震度6は大きい。

被害にあわれた方にとっては大きな痛手になったはずです。
なんとか助け合って復旧してほしいと思います。

我が家の近くの川辺に咲いている八重桜が満開でした。
まだちょっと蕾が残っていたので、来年用に花の塩漬けを作っておきました。



公園の桜ではないので大丈夫です。
洗って水けを切り、塩とレモン汁、赤梅酢も少し足しました。

1週間ほど冷蔵庫で重しをしておきます。
来年のお楽しみ。

4月になり仕事が一つ減ったので、新しいことをやろうと挑戦することにしました。



はい、短歌です。
もともと言葉には関心があったので、じっくり取り組んでみようかなと。

歌人の歌集をいいなあと思いながら読んでいます。
短歌を詠むのはなかなか難しく、うまい言葉が出てきません。

辞書を引いたりパソコンで調べたりしてけっこう時間がかかります。
でも新しい言葉を知るのはとっても楽しいことです。

今まで書き溜めたものがあるので手を加えてみようかと思います。
結社に入会したのでこれから少しずつ勉強です。



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地震がまた・・・

2024-04-18 08:25:43 | 日記
昨夜、そろそろ寝ようかと思っていた頃、揺れを感じました。
震度2くらいかと気をつけてましたが、その後はなくて安心しました。

朝のニュースで愛媛県が震源地と聞いてびっくりしました。
今まで四国地方は地震がなくていいわねえ、と思っていたのですから。

愛媛県の方、近県の方、大丈夫でしょうか。
電気、水道に被害の被害はいかがでしょう。

体の不自由なご家族、ご自身も不調をお持ちのブロ友さん、大丈夫だったでしょうか。
テレビやネットのニュースで知り、心配することしかできませんが、被害のないことを願っています。

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今月のお寿司会Aチーム

2024-04-15 17:07:02 | 飾り巻き寿司
春らしい柄のものを作りました。
ミツバチですよ~。 ぶんぶんぶんはちがとぶ~♪



毎年4月に作ることにしている、桜ロール。
桜の花の塩漬けは昨年に作っておいたもの。
1年後の出番となりました。


会場を貸してくださっている方からの差し入れも。


桜は散り果ててしまいましたが、庭には牡丹の花が豪華に咲いていました。
写真を撮り忘れてしまったのが残念!
超豪華な牡丹でした。

今年は花が早い。一度に咲いて百花繚乱。
もうちょっとペースダウンをして、ゆっくり楽しみたいんですが・・・

イタドリのことを考えて1句

スカンポと呼ばれたくなし口惜しき我は虎杖紅き斑見よ





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