きょうの料理 フレッシュトマトの甘辛牛のっけ

午前中はHさんが己書を描きに来てくださってにぎやかでした。
「京野菜」の掛け軸仕立てがお気に入りで、次回は「加賀野菜」を描きたいと。

終わるとお昼です。今日は「鯖カレー」を作っておいたからすぐ食べることができました。



それにしても暑い、暑すぎるよ～　
クーラーつけてカレーをパクパク
スイカをパクパク　　しっかり水分採らなくっちゃ

暑いけれど、食欲ありは元気な証拠です。

夕食は昨日「きょうの料理」でやっていたトマトと牛肉を使った料理にしました。
トマトも牛肉も冷蔵庫にあったのでね。



「フレッシュトマトの甘辛牛のっけ」でしたっけ。
牛肉を片栗粉でまぶしてから焼いて甘辛だれで絡めました。
レシピ通りで簡単においしくできました。

牛肉もトマトもパクパク
我ながら元気だなあって思います。



元気なので明日から２泊３日の旅行に出かけます。
明日の朝は早いので今夜は早く寝なくっちゃ。