●イタドリ混ぜご飯

イタドリ

別名スカンポ又はイタンポ（茎を折るとポコッと音が鳴り、食べると酸味があることから；スイバをスカンポという地方も多い）とか。
昔から高知では、柔らかい若い茎を山菜として食しています。
皮をむいて荒塩でもむ土佐流のアク抜きをして、水にさらす。そうすると
爽やかな酸味と食感がなんともいえない。
塩もみしたものを冷凍して置くと年中鮮やかな緑色も楽しめる。
炒め煮やサラダにする事が多いです。

今日は混ぜご飯にしてみました。

昆布と酒を入れご飯を炊き、
その中に、下ごしらえしたイタドリ人参をキンピラ風に炒めたものと、
アジの干物を焼いたものを入れ混ぜ合わせ、擂りごまを振って出来上がり。

連休に帰郷した者達は、
焼肉や寿司・・・を食べに出るより、こんな田舎料理が美味しいと言ってくれる。
都会で暮らすもの達は、
何時でも美味しいものが食べれるお店が沢山あるでしょうからね。

私は年中自分の料理ばっかだけど・・・
でも、美味しいって言ってくれる人と食べると、
それが一番嬉しいヤネ

●入浴後です

最新記事から訪ねてくれた方、
ちょっとガッガリですか？
ごめんね！
期待もたせのタイトルにこのヌードで　

日中は初夏の気温だと言っても、
寒がりなこすずにとったら、
日向ぼっこが調度気持ち良いってとこかな。

なのでシャンプーは、からっと晴れた午前中に！
ドライヤーは苦手だから、日光浴で自然乾燥中です。
トレードマークのお尻の飾り毛を
にわかトリマーがＳummerＣutならぬ、ＳpringＣutです。

●梱包用テープでカゴ

田舎の直販店や道の駅などで良く見掛ける、
ビニールテープで作ったカゴ。

前々から欲しかった！
家庭菜園の収穫に使いやすそうで、汚れても水でジャブジャブ出来るし・・。
でも、結構なお値段なんです。私にとったら。
で、作ってみようと言う事で、じっくり買う気も無い品物を観察してきました。
その後すぐ、
材料を揃える為ホームさんターへ。
試作品という事でそんなに大きくないですが、ながら仕事でも半日掛かりました。
やり方は交互に編んでいくだけですから、難しくは無いですが、
以前作った布ぞうりと同じく、形を作るのが大変でした。

腰紐、ビニール紐ではチョッとね、、
形もいびつな出来上がりです　
でも、さくらんぼや豆さん位は充分収穫できそうです～。

きゅうりやナスを収穫する頃までには、
もう１つ頑張ってみようかな？！

●今日の畑

お野菜がいきいきと育っています。
この春菊の他に、大根・玉葱・ぬき菜・ほうれん草が、
眩しいくらいの緑色で、其の侭かぶりつきたい程です。

父ちゃんの休みを利用して、収穫＆苗植え＆草取りを楽しんできました。

えんどう＆スナックえんどう

（4/23 スナックえんどう初収穫）


　
スイカ　３種類

（4/23 スイカ苗植える）

昨年スイカの苗だと思って植えたのが、ひょうたんの苗だったと言う、
人には言えないような（と言いつつも　記事　にしています）失敗談も有りますが・・
毎年初心者のような　家庭菜園物語？　今年はどんな玉になりますか？
乞うご期待です。

家のプランターには桃太郎トマト２本とプチトマトの苗１本植えました。

●畑でランチ

画像は少し前のもので、
今は向こう側に見えるえんどうの苗も、雑草も随分成長しています。

畑の真ん中に大きな柿の木が鎮座しておりましたが、
それをお清め（自己流に）し、簡単なテーブルとイスに形を変えました。

気候の良くなったこの時期、お昼ご飯はここで。
明日もその予定です～。

寝ぼけ眼で作った塩無し卵焼きも、冷めた唐揚げも、
此処で食べると仕出屋さんの味がします　

●図書バック

家の中でも気楽に着物を楽しみたいと考え、
柄が気に入ったので、作り帯を作ろうと買ったサテン地です。
帯・・作ってはみたけど張りがなくイマイチの出来。

それはさて置き、余った生地で　図書バック　図書館行き専用のバックを
作ってみました。
雑誌も借りてくるので少し大きめに、
ポッケもカードを入れる為の物をひとつ付けただけです。

リバーシブルとしても使える。

可愛いリボンを見つけ買い置きして有ったので、タグっぽくつけてみました。


この壷のような柄の部分だけ、熱で温まるとピンク色に変わる不思議な生地です。

●君影草 咲き始めました

すずらんの別名　「君影草」「聖母の涙」だそうです。

お隣さんとの間で垣根も植えて有り、
余り日当たりも良くない我家の庭に静かにそっと咲き始めました。

どちらの別名も、
とっても控えめで清楚だけど、強さをあわせ持った女性を想像します。

浮かれ気分で過ごしてばかりではいけませんね。
しっかり足元みつめて地に足をつけ、今日を大切に！って教えられたような…

と言うのも、
このお花には辛く悲しい思い出が重なっています。
そんな中お見舞に、主人に頂いたはじめてのお花でも有ります。
ワイングラスに３本のすずらん。

あれから２０年近くになるけど、
お花貰ったの２回ほどかな。
それもパチンコで勝ったとかで・・結婚記念日にですよ
もう１回はイベントで頂いた鉢植えの紫陽花を、横流し状態で私に
そんな父ちゃんから送られた”すずらん”心が充分こもっていたと言う事でしょうか。


ソメイヨシノも高知から離れ北上し、桜酔いの日々から脱却したすずです。
今日からは山積みの宿題　　かも？！

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●筍の天ぷら

筍の煮物をたっぷり食べ、
その後充分に味がしみこんだのを天ぷらにしました。

旬のものですから、しっかり風味はあり、食感も筍其の侭、
でも天ぷらなんですね。
昨年からハマっているうちご飯の一品です。

筍好き、天ぷら好きは病み付きになりますよ!!

●フルーチェ作ってみた

一時、夕方のゴールデンタイムに毎日、
チャンネル変えても”とある”コマーシャルが何度も何度も流れていた。
私の頭の中は、
コマーシャルタイムでなくても、「まぜるマゼル～～～♪」とシグナルが鳴りっ放し。

無意識の内に買ってたよ！

で、今日のデザートって訳です。

●わんこを従え

これから、こすず（わんこ）を従え鬼退治ならぬ、雑草退治です！

でも、今雨が・・明日も雨の予報。
父ちゃん休みの日は最近いつも雨。
一番畑に行きたいのは父ちゃんなのにね！

草取りは勿論、ナスの苗植えたり、サニーレタスの定職したり・・
カッパ着いてでも畑仕事したいという父ちゃんのお供してきます。

●ブリザード・フラワー

正式にはブリザーブドフラワーと言うそうです。

ブリザード・フラワーとは、長期保存するために特殊な液体を使って脱色、乾燥などの加工をした花の事だそうです。

ブリザード・フラワーの作り方は、一番美しい時に花が刈り取り、すぐに花の水分や樹液を抜き取り、
そして、かわりに特殊な液体(＝人体に無害な有機物)を沁み込ませるそうです。
ドライフラワーと違うのは、加工した後も花の柔らかさやみずみずしさが残っています。
飾る環境にもよるでしょうが、ブリザード・フラワーは、数年から十数年程度保存ができるとか！

[Web上での受け売りでした]

ブリザード・フラワーの先生である方が、すずの為に作って下さいましたんよ!!

今ブームで人気もかなり高い教室だとか・・。
噂では最近良く耳にしていましたが、実際手にとって見たのは初めてでした。
バラの花びらがビロードのように柔らかくって、それでいてしっかり活きているように、シットリ感が有ります。
まるでお花の宝石箱のようです。
こんな素敵なのを母の日に贈ってみたかったなぁ～


その他にもメッセージや沢山のプレゼントが詰まっていました。

ね！すてきでしょ～♪

そんな素敵な先生　さくたん　ちへ　思いのままに。。。
ブリザード・フラワー沢山アップされています。

●家探しパート２ ？

住宅情報誌　を送っていただきました！
東急沿線の不動産情報です。
先日は地元の古民家を探していましたが、

高知から・・・引越し・・・

なぜっ！　って？
何方かビックリしてくれました？！

実は此処だけの話し、かんママさん（ブログのお仲間）の撮った
たまこさん＆かんたくんの写真が欲しかったんです。

フリーペーパーだとの事だったので、チャンスだと!!
ちゃっかりかんママさんにオネダリしちゃいました。

そんな優しい　かんママさん　ちへは
此方から　*little-apple*　

こちらは表紙のアップです

わんこやお花　とってもセンス良く素敵に撮られてて、スカウトされるの当然だなって思う写真ばかりです。

いつも素敵だなぁ～　って感心するばかりで一向に上達しない私ですが、
最初からセンスの持ち合せが違うのでしょうね。
なら、せめて感性を養う為にも、目の保養をさせて頂きますので、
此れからも宜しく　　ね。

●明太子パン

トッピングパンの中で一番好きなぱんです～。
少し離れた所にあるスーパーの中にあるパン屋さんが作っている
”明太子パン”
あちこち食べたけど、そこのじゃなきゃダメなの。
フランスパンの固さが調度私好み、中のふんわり感もいい。
辛さも　
10個ぐらい買いだめしたいけど、残念ながらそうはいかないね。
結構な大きさなので1個で我慢。

1個だけ出前って訳にもいかないでしょうから・・
次はいつ食べれるかな～　

●お別れに来てくれた花びら

隣の公園から舞い落ちて来る花びら

ぷらす

[メダカのお家]

初タケノコ～♪
昨年より少し遅めの初食です。
我家にも少しの竹林が有りますが、いつもほったらかしなので、
近所の方の口に入っているようです。
なので、今日は買ってきました。その内友達に頂いて食べる事が多くなります。

煮物にしたものを天ぷらにして昨年はじめて食べたけど、
これ、いけますね！

旬の物を頂くとパワー倍増!!　　なにを？
明日のお花見を！

●古民家探し

[ツルニチニチソウ]

谷川が流れる静かな田舎に住みたい！！
と言う夢が有ります。
でも、買い物や病院、公共交通・・の環境もある程度は良くないといけません。

とりあえずネットで検索。
在るはあるはで、あまりの楽しさに二時間程続けて見ていたら、
何だか乗り物酔いした気分。でも、
明日にでも飛んでいって物件を見てみたい気持ちに!
畑・果樹園付きで1500万ですって。ログハウスの別荘とか最高～

この楽しい気分のままベットに入って、空想しながら良い夢見よっ