●筍の天ぷら

筍の煮物をたっぷり食べ、
その後充分に味がしみこんだのを天ぷらにしました。

旬のものですから、しっかり風味はあり、食感も筍其の侭、
でも天ぷらなんですね。
昨年からハマっているうちご飯の一品です。

筍好き、天ぷら好きは病み付きになりますよ!!