今年も変わらず
深みの無い気ままなブログになりそうですが
宜しくお願いいたしますね
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新しい年の初更新なのにボケた話からです~
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TVで手羽先料理を見た父ちゃん、「こんばんはこれにしよう!」っと。
(我が家で”これ”と言えば手羽先に塩コショーで味付けし素揚げしたものを言うんです。)
折角コンロ周りが大掃除で綺麗さをまだ保っていましたから、油物や揚げ物はひかえていましたが、
このチャンスにと私は大好きな鶏の唐揚げです~。
唐揚げ用は一時間前からしっかり下準備をし、水分をふき取り…(普段はここで片栗粉か小麦粉をまぶす)…
適温になったところで入水ならぬ、入油
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あれ~
水分もちゃんとふき取ったのに、ハネルねぇ~?
(毎回”揚げ担当”の父ちゃんもここまで来ても気が付いてません)
横目で見つつ、その脇で私は洗い物やらサラダ作りしてました。
キツネ色になったものを一つ一つ取り出しているのを見て
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「父ちゃん、いかん!片栗粉つけるの忘れちょった!!」
もう 遅かりし~
衣好きでない父ちゃん「こっちの方が絶対美味しいちや」って言うたけど、
ジッといい子で我慢してて、久々の唐揚げだったのに…
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こんな事やあんな事のボケで、2010年も始まりました
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