梅漬け・・途中経過

４kgの青梅１９８円で買って、　梅漬け作業

殆んどの工程を済ませ、後はビン干しの時期を待っている状態です。

待ちきれなくってちょっと、味見～～～！

「すっぱ＝＝」

カビも無くしっかり色も付いて、もう既に美味しいです～。
これで、干して皮が柔らかくなったら、上出来！　

今夜大の予報が？！ なら、日中のうちにと・・

大好きなアガパンサス玄関に切花にて退避です。

四国の水瓶　”早明浦ダムさめうら”　はまだまだ水が足りない深刻な状態らしい。

多く降り過ぎて災害は困るけど、適量の雨が欲しい高知の山地方です。