● 和のお弁当＋おやつ

今日のお弁当


＊　塩さば

＊　サラダ　　（山芋・ブロッコリー・カイワレ・鰹節・辛子ドレッシング和え）

＊　さつま芋のきんぴら

＊　煮物　　　（卵・昆布・蒟蒻・薩摩揚げ）

＊　デザート・・・バナナ



おやつ



今日はお弁当用にきんぴら風なのですが、

少し甘めにして照りを出すと”大学芋”風でおやつになるかな？！

揚げてないので、少しの油でヘルシー感有りです。


[　作　り　方　]　って程でもないけど…


１．さつま芋を皮ごと食べ易い大きさに切り

　　水に５分ほどさらす。

２．１にラップをしてレンジでチン。（すっこし硬め）

３．フライパンで砂糖・味醂・醤油・黒ゴマ・鷹の爪　で味付けしました。