● チキンステーキ弁当

今日のお弁当



＊　ピリ辛チキンステーキ

＊　たけのこ・薩摩揚げ煮

＊　たまご焼き

＊　きゅうり・シーチキンのサラダ

＊　デザート・・・もも



＊＊＊　8/8　12：32　修正　＊＊＊



レシピＵＰする程ちゃんと作った訳ではないですけど…

[　ピリ辛チキンステーキ　]

材　料

　＊　とり胸肉　・　にんにく　・　生姜　・片栗粉　・　みりん　・　醤油　・鷹の爪　

作　り　方

　１．鶏肉を食べ易い大きさに切り、
　　　醤油を少々と片栗粉をまぶし（15分位置　く）、かぶる位の油で揚げる。
　２．フライパンでにんにく・生姜お好みで香り立たせ揚げた鶏肉・
　　　鷹の爪を入　　　　れ、焼く。
　　　醤油・味醂を加え照りを出す。
　３．すりゴマをのせて出来上がり。


　（私は、①の揚げるとこまでは他の揚げ物を作る時についでに作っときます。
　　これうちご飯用に作っていたので大きかったので、
　　出来上がってから、お弁当用に切りました）

　　鶏肉ヘルシー感有るので、出場回数結構多いかも？
　　月曜は、近くのスーパーで100円商品いっぱい！
　　（モチこのお肉もそうでした）
　　
　　早く行かなくちゃ
　

● ミニよさこい祭り

本家のよさこい祭り（高知市内で行なわれる）のミニチュア版です。

高知工科大のあるこの町としては最後の夏祭り、納涼祭です。
　　（来年からは合併し、土佐香美市と名前が変わる為志向が変わるかも・・？）

今年で37回目。
初回から連続出場の「えびす連」...このチームで私も、子供の頃毎年踊っていたなぁ～。
50人前後の少人数のグループから100人を超えるチームまで、総勢800人前後の踊り子隊が町内を踊り歩く。
姉妹都市の北海道積丹町からも出場していました。
まさに、「よさこい祭り」の前・前・前・・・前夜祭です。

昼過ぎから夜まで踊りは続き最後に花火大会。

昨夜は、隣の町の花火大会（まほろば祭り）と重なり、
我がサイド小屋では両方が楽しめました。
　　（首を右に左にと忙しかったのですが）

超ラッキーな夜でした。


　山田太鼓の踊り子隊




　高知工科大の踊り子隊

（シャッターチャンスのセンスが無く、踊りの綺麗さを伝えられなくて残念です。）