まだまだある春の食材

自宅のフキ。

　　　　　　　
干ホタルイカとの煮物で食べました。
干ホタルイカって長野の物っぽいよね。
保存食というか、海のない県の輸送手段としての海産物って感じがする。
有名どころでは塩丸イカってのがあります。
知らない方はググってください。笑

Written by とし