信州日だまり生活

東京から長野に移り住んで、はや23年。
としさんとあきさんとモモが、信州の暮らしをお届けします。

野沢菜漬け

2007年11月29日 | 
 今年は自宅の畑で、野沢菜を育て収穫したもので野沢菜漬けを作っています。25kg収穫がありました。10kgを塩3%、5kgを醤油の入った市販品、残り10kgを長期保存用に塩5%で漬けています。


      

 1層ごとに塩と自宅栽培の鷹の爪を加えて重ねます。


      

 いっぱいにして上から重しを置いて漬けます。葉の部分は漬けないみたいですが、うちは入れてみました。
 量があるだけに美味しく出来ると良いのですが、失敗したら困りもんです。

Written by とし
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アズちゃん

2007年11月26日 | 
 昨日の午後は、ご近所のアズちゃん家がうちに遊びにきました。夏にバーベQしてもらったお礼に、もつ鍋で少し早い忘年会です。
 アズちゃん、初めて我が家に入りました。元気いっぱいです。


       

 酔ったいたずらで、トトとアズちゃんを一緒のゲージに入れちゃいました。トトは犬付き合いが下手なので困った様子で早く逃げたい状態。
 日本酒のお土産もいただき、飲んで遊んで楽しかった。また来てね。

Written by とし

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冬到来

2007年11月24日 | つれづれ

朝の気温も氷点下になる事が多くなり、冬の訪れを感じます。
朝は車もこんなになっています。

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週末小旅行

2007年11月19日 | お出かけ
 土曜日に、伊那市のりんご園でリンゴの収穫を行いました。オーナー制りんご園です。トトは2年前にここで4個半リンゴを食べました。たぶん初めてお腹いっぱいになった経験じゃないかな。今年は2個半食べていました。食べ過ぎで嫌いになりかけているのかも。


       

 GRTAで練習会が岐阜県中津川市にある、ふれあい牧場にてこの土日行われたため、伊那市から中津川市に行きました。練習会の場所は初めての場所なのでそれも楽しみでしたが、中津川と言えば栗。土曜日の夜は駅前の和菓子屋さん巡りをし、栗きんとん等おいしそうな栗菓子を数点買いに行きました。何かと理由付けて旅行気分が味わえるのが好き。これだけでも来て良かった。


       

 日曜日は小雨もぱらつく寒い一日でした。練習会では、関西方面の方も多く来ていて皆さん熱心に練習していました。トトは来年に向けて私がハンドラーになり、50mブッシュと100mブラインドダブルをやりました。ここで課題が見つかりました。トトは明らかにストップコマンドの練習が足りません。ハンドラーの方向指示には従えるけどストップが効かないため自分が諦めるまで探し続けてしまいます。それで最終的におとりダミーから取りに行ってしまう。これ制覇しないと来年は上位無理だろうな。
 土曜日の夜はコテージに参加者と泊まってイギリスで行われたレトリーブトライアルのDVDを見させてもらいました。競技のDVDが販売されているのもすごいと感じたし、大会に参加している犬やそのロケーションを見られた事は大きな成果です。大変勉強になりました。

Written by とし
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ボジョレ・ヌーボー解禁日

2007年11月16日 | つれづれ

昨日はボジョレ・ヌーボーの解禁日。
最近はあまりニュースにもならないですね。

11月のワイン会はこの解禁日に行われます。ボジョレ・ヌーボーと言ってもいろんなラベルがある。コンビニでお花柄のものしか見た事がない私。実は毎年何かしら用事があり、この月のワイン会に参加するのは初めて。香り豊かなものや酸味があり食前酒になりそうなもの、フレッシュジュースの様な色鮮やかなもの等々。。。ボジョレも個性的で良い。


       

各ワインの説明と今日は若いワインに合わせてさゆ~るさんの料理もあっさりしたものが多い。
食事もお酒も大満足です。ごちそうさまでした。

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雪景色

2007年11月12日 | つれづれ

午前中は写真の様な良い天気だったのに夕方になって雨がふり始めました。
週末の雨は、浅間山では雪だったようです。浅間山はもう、何度か積もっては溶けるを繰り返しています。

もうすぐ冬になります。うちも週末にコタツを出しました。
今降っている雨も山では雪なのかな。そろそろスタッドレスタイヤの準備も必要か。

Written by とし
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茶の湯とやきもの展

2007年11月11日 | お出かけ
諏訪湖畔にある、サンリツ服部美術館で行われている茶道具の展覧会に行ってきました。
国宝の本阿弥光悦作白楽茶碗「不二山」が展示されています。
国宝級の茶碗は静嘉堂文庫美術館の曜変天目茶碗を10年位前にみて以来2品めだと思う。
その他にも黒楽茶碗など数点展示されており、そのなんとも味わいのあるプロポーションは意識して作られているにも関わらず、不自然さが全く感じられない逸品です。

たまたま、学芸員の方の説明も聞く事も出来て茶道具の世界を少し味わってきました。
開催は今月25日までとなっています。

Written by とし
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枯葉も必要

2007年11月07日 | つれづれ
明日は、立冬。公園の木々の葉も紅葉が過ぎ落葉しています。

       

散歩の時に、手さげ袋に一袋枯葉を詰めて帰ります。


       

畑の枯葉入れに溜めて、来年腐葉土として畑に加えます。
一日一袋でも毎日の散歩で結構たまります。

Written by とし
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GRTA本競技会'07

2007年11月04日 | トト&モモ
 3日に晴天の中、GRTA主催の‘07本競技会が清里キープ牧場にて行われました。トトはアドバンストにノミネートされ、トトのほか9頭の強者の中での競技です。競技内容は当日にブラインド50Mシングル、ブラインド50Mダブル、150Mシングル、ブラインド100Mダブルと発表されました。


      
 
 1、2種目めの50Mシングル・ダブルは失格が各2頭づつしか出ず、ゲームとしてファイナルらしい緊張感がありました。犬は競技が出来て当たり前。後はハンドラーがいかに犬を上手くコントロール出来るかで勝敗が決まる心理ゲームの様な楽しさです。トトはこの2種目良い成績を残す事が出来ました。

 3種目めの150Mシングルも3頭しか失格にならず、各犬ともポイントを得ていました。トトは80M位で先に進まなくなり、その時間ロスが大きかったものの、150M先までたどり着きなんと残り時間0.4秒という本当に間一髪でしたがクリアできました。

 4種目めにはすでに午後3時半を過ぎ、だいぶ日も傾き始め寒さと暗さが目立ち始めてきました。トトは5走者めでしたが4走者めまで成功者がいません。この競技は皆さん苦労していました。トトもブラインド側の100Mを送り出してもなかなかその位置まで到達できません。ダメと判断したあきさんは、おとりのダミーから捕りに行く作戦に変更。それもなかなか見つける事が難しく、結構時間を費やしましたが持ち時間が350秒と長かったため、とりあえずレトリーブ成功。そして最初の1本めにトトを送り出すとなんとあっさり100Mまで進んでダミーを回収できました。指示外回収でペナルティーありましたが時間内に競技を終えられました。


      

 結果、3位入賞です。いろんな賞品いただき、その中のGRTAラベルワインは本来、記念に取っておくべき所、その晩の祝杯に使っちゃいました。良いお味でした。
 来シーズンは私がハンドラー役で出場します。今年のこの成績はプレッシャーだ。

1種目めのムービー
2種目めのムービー

Written by とし
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ゲスト

2007年11月02日 | つれづれ
 今年の風邪はたちが悪い。2週間も喉の痛みがとれない。

 話変わって、明日はGRTAの本競技会です。栃木から、しあわせちゃん&たみさんが前泊でうちに来ました。トトは初めての犬泊に上手く立ち回れません。距離を置いてしあわせちゃんを観察しています。夜になってやっとこの距離まで近づけました。

 しあわせちゃんも明日の競技がんばってね。

Written by とし
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