地元のうまい店

国道沿いにある多㐂亭。
のロースカツ。
一見普通だが、衣の軽さとソースとの相性など全体バランスが秀逸。
食べた後に油で胃がもたれることもない。
とんかつ食べたくなったら、まずここで間違いない。

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６月ワイン会

木曜日にワイン会がありました。
今回も飲めきれないのに、ずらりと並ぶ。笑



料理も良い感じ。
どれも美味しい。


さて、ランサール・ブリュット・クラッシック。
ラベルも綺麗なスパークリング。
１杯目にちょうど良い。


Cave Hatano千曲川シラー、ロゼ、スパークリング。
これもさっぱりとして良い。
でもこれ、15%だったんだ。
後が続かなかった。


椀子のソーヴィニオン・ブラン。
ソーヴィニオン・ブランはラベルによっては好きになれないものもあるが、これは飲み口良いと感じた。良いんワインだ。


小布施ワイナリーのドメーヌ・ソガ・メルロー・ドゥジェーム2000。
良いワイン。だし、普通に飲めるものではない。
しかし、この日はすでに酔いが回っている。笑


ここで、おもしろ系。
Assemblage2023。
地元の１７品種の葡萄をブレンディングしたもの。
甘い香りが楽しめる面白い。
食事に合わせなくとも、ワインだけで楽しめる味わい。


まるで日本酒のラベルのような、Vino della Gatta SAKAKIの黒虎弍零弍参。
メルロー種のワイン。
残念ながら結構酔ってしまって味を表現できない。
私はこのまま就寝状態。はは。

ご馳走様でした。

Written by Toshi

初遭遇

今日は一日中、雨ですね。
モモが臭気で見つけてしまった。


かめさん。


モモ、初めての遭遇だね。笑

Written by Toshi

いちご

ペンションさゆ〜るから、ジャム用の苺を大量にいただいた。
あきさんが、９瓶ジャムにしました。
ご馳走様です。

Written by Toshi

陶板製作

６月の初めに、蓼科クラブの競技会を行ったのだが、１０回目ということで参加賞に犬の足型の陶板をみなさんに作ってもらった。


現地では雨だったが、みなさん協力ありがとうございました。


見本の素焼きが完成。
これから釉薬かけて仕上がりの確認をしてから本番の製作に移る。


こんなんも混じっていたけど、犬じゃないよね。笑

Written by Toshi

木の実の季節

梅の実もそうだが、桑の実も今の時期。
ジャムにしても良いよね。


うちのブルーベリーは今年も順調です。

Written by Toshi

梅の実

今年は、自宅の梅の木には実がならなかった。
不作なのかと思ったら近所から青梅いただいた。


梅ジュースにします。
不作はうちだけのようだ。

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モモ、エリザベスカラー

モモくんこの１０日間ぐらいエリザベスしていました。
右の後ろ足付け根の皮膚がかぶれて、舐めてしまうので。


もう、だいぶ良くなって、気にしなくなった。
水に入る季節になるので、治ってよかった。

Written by Toshi