信州日だまり生活

東京から長野に移り住んで、はや23年。
としさんとあきさんとモモが、信州の暮らしをお届けします。

畑の独活

2007年04月19日 | 

今朝、車に薄ら積もる程度の雪が降りました。今週に入って寒い日が多いです。

畑の脇に去年もらって植えたウドが芽を出しています。
上からワラを掛けているけど長くのびてはくれなさそうです。


     

まるで山ウドみたいな長さですね。
一つだけ生で食べました。香りや味は山ウドというより、やはり畑のものって感じです。

Written by とし
コメント
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