スカイツリーある押上のひとつ手前が曳舟、東武線曳舟駅と京成線曳舟駅の間にイトーヨーカドーあり、その外側にいくつか飲食店がある。3回目の来訪。
名前も味も下町の中華そばで、ワイルドさと繊細さを兼ね備えた不思議なラーメンだ。
麺はストレートの細麺で固めに出てくる。テーブルにある辛子高菜がいい味変をしてくれる。
魚介系と動物系を上手くミックスさせてスープは意外と上品な仕上がり。
チャーシューは豚と鶏でかなり変化のある味わい。美味いじゃないっすか！
墨田区は小さな面積の区だ。
隅田川、荒川、中川に囲まれた海抜ゼロメートル地域でもある。
江戸時代からの伝統文化が根ざした街でもある。
こちらは濃厚煮干しラーメン。
明らかに煮干しの凝縮エキスが効いている。中華そばとはスープのみが全然異なる味わいだ。
狭い厨房で客席から作る様子が丸見えだ。7から8席のこじんまりとした客席だが、地元の夫婦や家族連れで繁盛している。
今年の夏は案外短いのかな。
月間天気予報では9月は残暑長引くみたいなこと言っているが、お盆と台風過ぎて朝夕の風が熱を帯びていない感じする。
今日の夜の散歩は涼しかった。
明日から3連休舞い込んできたので
三連ちゃんでどこに行くか思案です。